❤ 第一次煮八珍汤 24.01.2015

八珍汤
是由8种中药组成
有气血双补的功效
是女性的最佳补品

可是中药补品
一直都是与我牵不上关系
因为那中药的味道
真的有够难闻
闻到就要立马离开远远地
还记得以前妈妈在褒时
端到我面前来要我喝
我都留给弟弟喝
不然就倒掉
离开家里
更是避过要喝中药的生活

我都有5-6年没喝什么中药了吧
可是那天皮肤敏感之时
经过中医师把脉后说我的气很虚
容易会呼吸不顺
建议我多补气
原本我也懒得理
自己照顾饮食就好
可是王先生三不五就就在我耳边念
那天就在选购礼蓝经过余仁生分店
看到汤包都有打折
就买了两包堵他的口
让我能耳根清静些



买了还没完哦
他就会一只碎念
问你几时要褒啊? 怎么没褒??
等等的问题
所以我只好趁周末有空就褒咯

把包装袋打开后
就看到里面的材料都排放好
在另一个独立包装里
里面的材料有川芎, 白芍, 熟地, 防党参, 白术, 茯神, 甘草, 大枣
可是我不是很能分辨它们

因为这一包是供3-4人享用的

所以那天的售货员告诉我

可以把材料自己分成两份

所以我也自己拿捏地分成了两份

周六煮一份

周日煮一份

这是一个份的量

剩下的另一份留明天来煮

因为没煮过八珍汤

所以我就依据包装袋的指示来煮

我少喝有加肉类的汤

只是把材料过过水

(售货员有交代怕苦就不需要过水)

再自己加些红枣

然后放在锅里

加上 1500ml 的水

用大火煮滚

小火煮一个小时半

可以依个人喜欢自行加些盐

我不喜欢加调味料

所以我就没加咯

煮好后的成品除了 "黑" 就没别的了
我是不喜欢看到这种黑黑的汤了
可是我还是把它给喝了

 

很多人都说余仁生的汤包味道很重
我喝了真的相信了
跟妈妈煮的味道不同
味道特浓啊
 不过为了自己的健康
也把它干了吧

 

❤ 周六的小厨娘 13.09.2014

早上起来

看到这些色彩缤纷的蔬果

心情总是特别的好

我真是大爱亮色系的

(撒花)

好啦

来弄杯果汁清肠吧

立马把要打果汁的蔬果浸盐水

然后切小块状 

然后就可以打出新鲜无加糖的果汁啦

看到满满的一杯

感觉很爽啊

喝完果汁不能没有早点吧

马上来做个面包吃吧

简单的把面包浸在蛋液了

在不粘锅翻两翻就可以吃啦

 还和可以煎个蛋夹在刚烘好的面包里

吃在嘴里就是有淡淡的蛋香味

吃饱后

开始准备午餐咯

今天准备的汤品是白萝卜汤

削皮后的白萝卜切小块状

然后随心的拿一点枸杞, 红枣和莲子洗干净

然后放在锅里煮啦

然后就要准备正餐咯

来点不营养的确- 午餐肉

好久没吃了

突然好想吃

把罐头开了

把肉切片状

然后放在不粘锅煎

然后就可以上桌啦

可是这种罐头食品

真的少吃比较好啊

然后就要炒个小菜比较像样啊

把番薯苗洗干净后

切成寸状

拿点江鱼仔

与切片状的蘑菇

放在用蒜米爆香了的锅里一起炒

登~登~登~登~

就能上桌啦

然后就等待王先生前来一起用午餐咯

 

因为一个罐头午餐肉两人吃不完

就把吃剩的

跟炒蛋放在一起

夹在面包里

饿的时候可以吃

而且又不浪费食物

味道还很搭的说

❤ 下厨创造西餐巧遇中餐的周日 24.08.2014

今天手很痒的说

真的超想下厨

想找东西来做

跟王先生说

他竟然回: 不要啦, 那么累干吗? 去外面吃吧!

其实煮的人不是他

为何要一桶冷水淋下来呢? (不解中)

可是我依然很坚持的说

"老娘我今天很想煮!!!!"

脑海里出现了主意

登登登登

"汉堡"

容易了吧??

好吧, 今天就决定煮"汉堡"

随后我们一同前往超市买材料咯

也顺道买了汤品的材料

我们买了生菜, 番茄, 葡萄, 鸡肉片和马铃薯

找了整个超市我们都找不到汉堡面包的踪影

怎么办好呢?

打算去家里附近的杂货店碰碰运气吧

幸运的是我找到了

倒霉的是一袋里有10颗啊

我还真没本事能吃完这10颗

我问王先生他能吃吗?

他摇摇头说:不能

接着说: 不如不要买吧, 当鸡扒吃也不错的

我也赞成他的说法

与其浪费食物

 就不如不要要求完美

变通一下汉堡的吃法咯

我回到家的时候

鸡肉片也解冻好了

也许是我们奔波找汉堡面包太久了吧

不过也好的

回家就能马上下锅啦

 马上把鸡肉片放入锅用慢火煎

突然想到我有个简单模是"❤"形的

就翻了出来

把鸡肉片切成"❤"形

待会用来煎

 

等待鸡肉片的时间

赶紧把生菜和番茄用盐水来浸

葡萄呢就用盐水和苏打粉来浸

 希望可以帮忙去处掉一些农药

时间还有多

就顺便褒汤咯

把马铃薯去皮

然后切片

番茄洗净切片

准备枸杞和红枣

然后一起放进锅里褒

怕王先生不够饱

就褒饭给他

分量不多

一个人吃的量

想想下

不如炒个饭吧

然后把一些生菜切小

和一些番茄切丁状

备用

4片鸡肉片也煎得7788

1个圆的3个 "❤"形的

把用"❤"模切出没用的鸡肉片

切丁状

用大火煎

熟后就把切好的生菜和番茄放进锅

炒熟

然后把1个圆的鸡肉片切丁后也放进锅里

把饭也一起下锅

炒拌一下

然后放少许酱青

再炒拌均匀

就可以上桌啦

晚餐就这样准备好啦

把浸的葡萄再过水洗净

然后上桌

任务完成

因为买不到汉堡面包随机变出的西餐+中餐

会不会很奇怪啊??

哈哈

这一餐不难煮

也不昂贵

4片鸡肉片 RM9.50

生菜 RM1.50

3粒番茄 RM1.08

6粒马铃薯 RM0.70

葡萄 RM5.50

两人吃的这餐才RM18.28

没有6% SERVICE TAX

没有10% SERVICE CHARGE

NETT RM18.30

超值的

还能让我的手过过隐

一举两得