J.O.G 是 Jar Of Goodness Malaysia 的缩写
顾名思义是 <罐子里的好康>
当今的世界
疾病和癌症已非常普遍
人们才开始慢慢地注重 "健康" 这两个字
除了在运动下功夫
嘴巴也需要控制
以免食用太多加工食品造成日后的担忧
所以在选购健康的食品也需要很谨慎
那天去了她们在 Jaya One, The School 的摊位
两张合拼桌上放置几个不同种类的烘焙食品
有曲奇, 牧羊人派, 布郎尼, 布丁, 司康饼和柠檬酱
J.O.G 的概念来自于两位女生 Adeline & Kirby
希望带出 "吃也要吃得健康" 的信息
除了亲自选筛健康的食材
还亲手制作出饼干和糕点
确保烘焙出来的食品
没有添加人工防腐剂,味精等化学填加物
还特别选用玻璃罐子盛装食品
因为玻璃盛装食品是最安全
能让食品的保鲜期限长些
还能减少细菌和霉菌滋长
这绝对是个蛮创新的概念
通常在商场选购的食品
都是塑料罐子
除了成本费较便宜
而且还很方便
用完了就可以扔掉
可是她们却认为这是非常不环抱举动
不只是造成环境污染
而且用塑料罐子盛装的食物
难免有些致癌成分
食用的人为未必吃得健康
与其吃得忧心忡忡
为何不打造一种能让人安心食用的食物呢?
经过一番考验后
她们俩终于打造出 J.O.G (Jar Of Goodness Malaysia)
能让人安心的食用
也吃得健康的烘焙食品
因为才开始创业
所以暂时没有实店
都是在接订单和网卖较多
可是为了让群众更了解 J.O.G 这概念
每个星期日都会在雪隆区
不同的地点租个小摊位
提供免费试吃和特别的优惠价格选购
所以目前为止还没有指定的摊位
但是有兴趣的朋友可以关注她们的面子书
了解下次新摊位的地点和更多的优惠详情
我比较喜欢曲奇类
所以又买又送地带回几罐回家试吃
先吃的是 Shortbread Cookies 奶油酥饼
形状是一小小片的
适合嘴巴的大小
一片放进嘴巴食用
就不会吃到满地都是饼屑
上面有撒点细糖
甜度恰恰好
搭着淡淡的奶油香
吃多几片也不会觉得腻腻的
最适合配花茶一同享用
Oatmeal Cookies 燕麦曲奇
燕麦给人一种超健康的感觉吧
但是这燕麦饼干不是属于淡淡无味
而是带点甜味
因为里面加了无核葡萄干
所以吃起来的味道不会很乏味
口感也很好
吃到饼干就很酥
吃到葡萄干就很好嚼
重点是她们放的葡萄干好多哦
一片饼干最少都有5大颗
个人最爱这燕麦曲奇了
White Chocolate Walnut Cookies 白巧克力核桃仁曲奇
形状有两个奶油酥饼大
很酥脆但不会太油腻
因为添加了白巧克力
味道就比以上两个饼干类甜些
但是不是属于死甜的那种感觉
里面的核桃仁料也很足
不只是在饼干的表面能看到核桃仁
而在每咬一口还能看见没被咬的另一片
夹着满满的核桃仁呢
Scones & Lemon Curd 司康饼和柠檬酱
司康饼有超多葡萄干
口感不酥脆
反而有点像面包
如果单吃司康饼就有点微甜
有点单调
必需配上她们的柠檬酱
感觉酸甜酸甜地很开胃
她们的柠檬酱不是市场上售卖那种果酱
颜色不属于带点透明的
而是属于凝胶那类的
虽然柠檬酱里面没有什么果肉
可是依然能吃得出很纯的柠檬酸甜的味道
值得一提的是除了曲奇饼干类以外
其他需要汤匙和叉子的食品
她们都会很贴心的绑着小汤匙和叉子
吃完了抹干净后又能放回罐子旁
待迟点才享用
超贴心的
超贴心的
Banana Pudding 香蕉布丁
一层香蕉布丁一层饼碎
因为饼碎没有压到太幼
所以带点咬劲
吃起来的口感很不错
个人比较喜欢这样口感的食品
香蕉的味道没有甜加香料或香精
味道很实在
不过建议是在冷藏后食用
味道会更棒
Brownie's 布郎尼
巧克力的味道很香也很浓郁
带点巧克力苦涩和甜味
穿夹在一起的感觉很棒
吃了有感觉到幸福
难怪人家说吃巧克力心情就会变得很好
温馨提示:
买了没能马上食用
可以等想食用的时候
把罐子盖打开
然后把开盖的布郎尼放进微波炉加热
就能吃到软呼呼的湿润的布郎尼啦
值得一提的是她们的包装
不是随便裹裹就拿去卖
而是超有心思的
彩纸,卡片和绳子都是采用能循环使用的
亲手剪卡片和编绑
因为接近圣诞节日
也在每个罐子绑上亲手做的圣诞环
颜色搭配也很有圣诞风
为了方便顾客购买来送礼
也在里面绑上小卡片
方便写上收礼和送礼人的名字
J.O.G 都是现做现卖
都是今天做, 明天卖
加上都是亲手烘焙和包装的
每样能做出来的数量也不是很多
想要买多的朋友可以向她们订购
建议最好是3天前订购
这样就能确保能制作订单里的数量
如果想要在自己的婚礼, 满月, 生日等节日
用上属于自己的自定制的烘焙
也可以联系她们洽谈哦
老实说
看到她们的价钱表
感觉有点小贵
可是经过与她们两位交谈后
才知道其实费用多花在于罐子和健康食材上
如果要做到每个人都负担得起的价钱
可是却采用劣等级的材料
或太多化学添加物的食材
又吃得不健康
问题不在于做不做得到
而是想不想做而已
所以她们依然坚守当初的立场
希望消费者吃也要吃得健康
毕竟健康是属于自己的
所以需要自己负责
如果花的钱能让自己吃得健康
也不算是件奢侈的事吧
真诚希望每个人都活得健康, 远离疾病
带着健康的身躯看这美丽的世界
联络号码: +6 012-211 1051 / 012-352 9168
电邮: jarofgoodnessmy@gmail.com
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