Tuesday 26 December 2017

❤ [美食] 多春茶室 (Toh Soon Coffee) 04.12.2017




听说多春茶室的海南咖啡和古早炭烤面包
是来到槟城都必须要品尝的好味道
所以当然要来朝圣的啊


来到多春茶室进入眼帘的是一家走怀旧风的茶室
招牌没有彩色缤纷的 LED 灯饰
古时的大招牌高高挂
很显眼很容易被看见 






店内没有华丽的装饰装修
 没有冷气只有叠折型的桌椅
简单带着青铜色的木质建筑物店面
大约是一个长巷子的范围
可是却有很多食客 
 

 
可能来的时间点不对
所以人真的多到很夸张
完全座无虚席
可是当天明明就是星期一啊
怎么跑来那么多人呢?
而且这里没有先到先得或排队的系统
等位的人需要站在你想要位子旁
等待在位的食客食用完毕
位子就是你的了
虽然这样会让对方吃的很有压迫感
可是这就是这里的风气
就算自己很不想这样
也只能这样了

 


我们等了快一个小时才有位子啊
你以为这样就结束了吗?
那就错了错了
可能是因为这里的食客真的太多
这里等待清理位子要等
点餐也要等
餐饮也是要等
付款也要等
送锦囊一个:
来这里就一样要有心理准备要等
这样心里就会舒服一些




这里没有服务员递你餐牌
大大的餐牌就挂在显眼的地方
列明售卖的餐品
四种自制口味面包:
有海南面包 (Hainan Bread),咖啡云石面包 (Coffee Marbel Bread),
全麦面包 (Wholemeal Bread),巧克力面包 (Chocolate Bread)
三种酱料:
有自制咖吔 (Home Made Kaya),自制花生酱 (Home Made Peanut Butter) ,
进口牛油 (Imported Butter)
还有其他的选择:
鸡蛋吐司 (Egg on Toast),半生熟鸡蛋 (Half Boiled Egg)






炭烤面包的制作就是在这里了
一个大大的铁桶开了一个小门
里面烧着红橙色的炭火
员工拿着夹子蹲在那里烤着面包
铁桶上有一个锅子
一边烧着开水
一边又能蒸面包
可是来这里的食客都比较偏爱炭烤面包
炭烤面包的炉子不大
所以等待的时间比较长一些
















这里的海南咖啡说真的还蛮香浓的
不会太甜带着咖啡香
真的蛮好喝的 

 



若等待的时间很长
桌上也摆有椰浆饭
可以一边等一边吃
而且椰浆饭还蛮不错吃的









炭烤面包烤得刚刚好
不会太焦不会太干
脆软适中
如果里面的牛油用切成条状的牛油
感觉会更加分








点了一份鸡蛋吐司 (Egg on Toast)
其实就是面包上放两颗半生熟的蛋


第一次这样的吃法
脆口的烤面包夹着热乎乎的蛋液混在一起吃
还蛮新鲜的嘛









半生熟蛋就不需要多介绍了
味道就像一如往常的好味道
 



如果觉得等待的时间太长
肚子很饿的话
巷子后面有个炒粿条的摊贩
可以点餐然后请老板送来




地址: 140-184, Lebuh Campbell, Georgetown, Pulau Pinang 
联络号码: +604-261 3754
营业时间:星期一至星期六 8am - 6.30pm, 星期日休息
多春茶室面子书: 按我 





  更多照片和更新可以留意面子书专页 - 按我



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